el gran Reto del Cholo Aquiles, aquí la previa con un chanchito asado

Será un reto andino. Será un acontecimiento grande para todas las familias provincianas que radican en Lima, lejos de sus tierras ancestrales. El Cholo Aquiles no sólo es un chef, un cocinero que desde muy niño cocino en leña en su tierra de Huancavelica, sino también un humorista que hizo contenido hace años en las redes sociales con su programa 20 céntimos.

Y los veíamos en plena pandemia, haciéndonos reír ante tanta incertidumbre y nos hacia olvidar de las tragedias que pasaban en ese periodo nefasto de la historia mundial. Pero también nos daba recetas andinas, de aquellas recetas que su madre y abuela le enseñaron.

Y ya hizo transmisiones en cocinar chanchitos, corderos, cuyes, conejos…pero le falta algo más grande, algo que lo recordarán para toda la vida.

EL GRAN RETO

Y asi fue que salió el gran reto del Cholo Aquiles, y en donde se haría este resto.? , se preguntaba,

Consultó con varios amigos y con el animador José Luis Landa y el promotor Arotoma. Y salió el complejo Santa Rosa. Ahi se realizaría también un gran espectáculko muiscal andino, este domingo 27 de setiembre, desde las 10 de la mañana.

Artistas de la talla de Anita Santivañez, el grupo Sur andino, Gaby del Perú, Nayeli Poicon, , bandas y orquestas harán de las suyas en el escenario.

NAYELI EN LA PREVIA

Y ya faltando pocos dias, Landa nos llama y nos comunica que habrá una pequeña previa para saborear la sazón del Cholo Aquiles, Y de sorpresa -para nosotros- llegó la juvenil cantante Nayeli Poicón a la original conferencia de prensa. Tambi’en estaba el adú del Cholo Aquiles, el Cholo Arcadio.

Y degustamos el rico chanchito .-eran 2 que se estaban horneando encima del carbón. El Cholo Aquiles le daba vueltas a la parrilla y nos dijo que la parrilla para cocinar al toro será más grande. Un toro que pesa más de 400 kilos.

-Te van ayudar muchos jovenes? le preguntamos

Solo para levantar al toro y colocarlo a la parrilla. Yo solito lo voy a sazonar, ese es mi reto, mi desafío. También me ayudarán a servir, a atender al público.

No faltaron las bromas entre Cholo Aquiles, la guapa Nayeli Poicon y el Cholo Arcadio, aprovechando hacer contenidos para sus plataformas digitales.

Nayeli Poicon estaba asombrada y nos dijo que cantará sus mejores canciones y espera que su público la acompañe este domingo 27 de septiembre.

-Voy a venir temprano parea comer mi torito asado.

Y que te pareció el chanchito? le preguntamos cuando estaba saboreando el chanchito.

«Muy rico, delicioso…y seguro que su toro está sabroso «( risas)